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釧路爐端燒 展現老店的魂和格

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 華燈初上來到巷弄吃串燒,是我放鬆心情和步調最常做的選擇。為何選擇「爐端燒」?不外乎可以看到廚師在眼前處理食材外,最棒的燒烤是原汁原味,讓人吃的安心。這裡店名取「釧路爐端燒」,是因為爐端燒過去是漁夫和海女的料理,據說當時他們在海之屋取暖,隨手把捕獲的海鮮放在爐上烤,在「釧路」很多觀光客看了覺得新奇,於是從這種從路邊攤發跡的隨興燒烤法,目前在北海道「釧路」的大街小巷都可以找到這種獨特的居酒文化。

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食安風暴下到底還有甚麼好餐廳

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【安心食物5---手工豆花】

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很多人問我,現在到底還有甚麼能吃?其實用心的店家還是不少,只是因為認真做利潤低,無法打廣告,所以知名度不大,從今天開始,我會依序介紹我心目中的「好東西」給大家,也希望大家能跟朋友分享,用【消費力來決定我們的世界】,讓台灣從此能良幣驅除劣幣,成為名符其實的寶島。

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【安心食物4---牛肉】

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很多人問我,現在到底還有甚麼能吃?其實用心的店家還是不少,只是因為認真做利潤低,無法打廣告,所以知名度不大,從今天開始,我會依序介紹我心目中的「好東西」給大家,也希望大家能跟朋友分享,用【消費力來決定我們的世界】,讓台灣從此能良幣驅除劣幣,成為名符其實的寶島。

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【安心食物2---老麵麵包】

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【安心食物1----豆腐】

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很多人問我,現在到底還有甚麼能吃?其實用心的店家還是不少,只是因為認真做利潤低,無法打廣告,所以知名度不大,從今天開始,我會依序介紹我心目中的「好東西」給大家,也希望大家能跟朋友分享,用【消費力來決定我們的世界】,讓台灣從此能良幣驅除劣幣,成為名符其實的寶島。

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