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目前分類:張瑀庭安心好物分享 (17)

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尚好堅果給身體最珍貴的營養

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剛收到網路「尚好堅果」專賣店試吃的堅果時,才打開吃了幾口,突然有一種熟悉的感覺,心中還想說,「這堅果跟我理想中的堅果簡直一模一樣」,原來這個堅果是根據我在網路上發表「別當冤大頭,吃錯堅果反傷身」一文中,我心目中好堅果的形象來打造。當我發現店家真的照我的寫法,腳踏實地的打造堅果,老實說我真的很感動!

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堅果補腦益壽  年節首選零食
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年關到了,有三高的人,總不免俗要四處拜年吃吃喝喝,平常不吃的零食也在過年的時候放鬆心情大開殺戒,這時候糖果、餅乾、蛋糕、巧克力不離口和手,不知不覺高糖、高油、香料、色素、反式脂肪通通上身,該如何兼顧年節和健康呢?那些零食是健康又兼顧美味呢?就看我下面的介紹。

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欣葉干貝肉粽是理想的粽子

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雖然烈日高照,但端午節還是得不免俗來幾顆粽子應應景。這年頭大家都怕多吃粽子糯米不好消化,或是擔心身材走樣,人人吃起粽子都很節制。因此粽子的角色不再是填飽肚子,反而是吃巧吃特色,所以市場上年年都有新花樣,令人眼花撩亂不說,口味中西合併五花八門,但年年我還是只懷念老口味,套句日本人常用的行銷術語,我只喜歡「定番商品」,指的就是口味經得起時間的考驗,有歷久彌新的能力的「經典基本款」,這種商品不會隨時間被淘汰,反而最後變成企業的「icon」,「欣葉」的「干貝滷肉粽」在我心中就是這個地位。

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黑醋栗是超級食物,但你買對了嗎?

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因為寫了只吃好東西這本書之後,食安首次浮上檯面受到關注,媒體開始大肆報導食安問題,嚇得好多身邊的朋友吃這也不是吃那也不是,大家都驚覺原來我們的食物老早就出問題了!

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美食家的年節無敵伴手禮

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身為美食家最痛苦就是節慶,大家對我吃什麼?送什麼?大深感興趣,況且還是用高標準在看我。好比新春拜訪朋友,或是聚餐會帶來什麼好食物,總會引起身邊朋友的小騷動,有時候還會被拿出來彼此討論一番。所以逼得我不得不慎重,自然平時就收集一些奇特或是創新的口味,否則一出手顏面會掛不住。

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Samova花草茶中的精品

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膠原蛋白有那些地雷?7大秘訣讓你聰明選購  

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如何選擇優質橄欖油

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 <照片出處http://oliveoil.h.baike.com/article-30563.html>

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第五號手工冰淇淋陪你安心過酷夏

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氣溫持續創新高大家都會忍不住想吃冰消暑,但在食安風暴歷經果汁用自來水、茶飲有農藥殘留後,吃冰變得讓人心驚膽跳,深怕身體吃進一堆壞東西。今天就要為上班族介紹我最近迷上的「第五號手工冰淇淋」他們的冰淇淋做法是採「義大利手法」特別深得我心,由於只做宅配,特別適合在辦公室不方便外出的上班族團購

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「包house」是我心中第一名的包子

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食安風暴頻傳,傳統包子問題也不少,為了找個安心吃包子的好所在,我著實費不少功夫,今天我就要分享我心中的第一「包」,不管自己吃還是介紹給外國朋友都不會失禮。過去傳統包子老闆總要一大早就起身發麵揉麵,當年做包子用的是老麵,需要時間和空間來發麵,曾幾何時現在的包子十分速成,不再用老麵不打緊,更多是用速成的發粉來發麵,導致不少腸胃不好的人,吃了發酵不完全的包子,讓胃酸大量分泌損傷腸胃。

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愛不囉嗦只為安心餅乾

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食安風暴停不住,消費大眾發現吃這個中標,喝那個也有毒,連下午茶吃點心這丁點的小雀幸,也要開始謹慎下手。歸究其原因,不是政府在飲食安全查緝的公權力不張,就是業者自主能力太差。這次我就要來分享讓我很感動的安心小店,那就是中華民國唐氏基金會旗下門市「愛不囉嗦」的手工餅乾。

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【安心食物6---法國有機蘋果】

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很多人知道吃蘋果對身體很好,而且蘋果的外皮有果膠和豐富的礦物質和維生素。但是除了台灣梨山的蘋果沒有打蠟之外,大多數的蘋果都有打蠟,為了健康削除蘋果的外皮真的很可惜。

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【安心食物5---手工豆花】

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很多人問我,現在到底還有甚麼能吃?其實用心的店家還是不少,只是因為認真做利潤低,無法打廣告,所以知名度不大,從今天開始,我會依序介紹我心目中的「好東西」給大家,也希望大家能跟朋友分享,用【消費力來決定我們的世界】,讓台灣從此能良幣驅除劣幣,成為名符其實的寶島。

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【安心食物4---牛肉】

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很多人問我,現在到底還有甚麼能吃?其實用心的店家還是不少,只是因為認真做利潤低,無法打廣告,所以知名度不大,從今天開始,我會依序介紹我心目中的「好東西」給大家,也希望大家能跟朋友分享,用【消費力來決定我們的世界】,讓台灣從此能良幣驅除劣幣,成為名符其實的寶島。

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【安心食物2---老麵麵包】

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很多人問我,現在到底還有甚麼能吃?其實用心的店家還是不少,只是因為認真做利潤低,無法打廣告,所以知名度不大,從現在開始,我會依序介紹我心目中的「好東西」給大家,也希望大家能跟朋友分享,用【消費力來決定我們的世界】,讓台灣從此能良幣驅除劣幣,成為名符其實的寶島。

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【安心食物1----豆腐】

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很多人問我,現在到底還有甚麼能吃?其實用心的店家還是不少,只是因為認真做利潤低,無法打廣告,所以知名度不大,從今天開始,我會依序介紹我心目中的「好東西」給大家,也希望大家能跟朋友分享,用【消費力來決定我們的世界】,讓台灣從此能良幣驅除劣幣,成為名符其實的寶島。

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【安心食物3---鹽煮毛豆】

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   很多人問我,現在到底還有甚麼能吃?其實用心的店家還是不少,只是因為認真做利潤低,無法打廣告,所以知名度不大,從今天開始,我會依序介紹我心目中的「好東西」給大家,也希望大家能跟朋友分享,用【消費力來決定我們的世界】,讓台灣從此能良幣驅除劣幣,成為名符其實的寶島。

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