我的蓮花宴

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眾所皆知,我住在山明水秀的地方。

早上我走出陽台,往外面一望,有好山,底下的好水則有一堆白鷺鷥在湖邊飛翔逍遙。

很多人笑我住在這裡這麼多年房價都沒涨過,說我投資失敗。如果不談投資,純粹居住,這裡的生活品質是不錯的。在台灣只有在捷運邊和大路邊的房價才是最高的,不過在國外這種情況剛好相反,我就是住在山坡可以望山看水的好厝。

最棒的是每年五月到七月,從我家望出去底下小湖就有一大片盛開的蓮花,讓我天天賞心悅目。

看了許多年,終於看出感情,我終於邀朋友來家裡作客,擺了一桌「蓮花宴」

 

主題:古早味。賞蓮

內容:走清淡路線之外,加入蓮藕和蓮子切合主題。

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菜單如下:

果汁:自製百香果汁

水果:芭樂、葡萄、百香果

涼菜:蒜香麻辣小黃瓜、青蔥薑絲套抽、海帶豆干醋豆芽

蔬菜:綠花椰黑木耳蓮藕片

湯品:三丸湯(豬肉、魚丸、蝦丸)

烤魚:紅椒烤鯖魚

主菜:滷豬腳

熱菜:茭白筍蒜泥豬頸肉

主食:絲瓜蛤蜊手工麵線

 

餐後:烏梅汁、愛文芒果冰沙、蓮子芋頭湯

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那天有二對夫婦和一個4個月的男孩。我們邊吃邊聊邊上菜,非常舒服。吃過飯後,我們把蓮蓬摘開,取下蓮子,原來新鮮的蓮子好甜喔,緊接這我們就到下飯的湖邊賞蓮了,古人真的好雅致,我也要學他們喔。

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張瑀庭只吃好東西

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