消暑良方–氣泡果醋

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夏日炎炎,多數手搖杯和飲品讓人喝來不安心

如何喝得健康又美味

其實有撇步

只要準備釀造的蘋果醋、氣泡水、新鮮鳳梨汁、檸檬

就可以做出類雞尾酒般口感豐富的醋飲品喔

 氣泡果醋

材料:蘋果醋50c.c.、新鮮鳳梨汁50c.c.、檸檬汁5c.c.、檸檬皮少許、冰塊適量、氣泡水300c.c.

作法:

  1. 1.      取一高腳杯,底層放冰塊,依序倒入蘋果醋、新鮮鳳梨汁、氣泡水。
  2. 2.      這時因為比重會呈現三色,最後撒上檸檬皮即可。

 備註:最近打書很多朋友問我好醋哪裡賣?如果要買釀造醋,各大百貨公司都有賣廣誠的玄米大吟釀果醋。

更多好吃的食譜在《美食家的醋料理》

 

 

 

 

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張瑀庭只吃好東西

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