消暑良方–氣泡果醋
夏日炎炎，多數手搖杯和飲品讓人喝來不安心
如何喝得健康又美味
其實有撇步
只要準備釀造的蘋果醋、氣泡水、新鮮鳳梨汁、檸檬
就可以做出類雞尾酒般口感豐富的醋飲品喔
氣泡果醋
材料：蘋果醋50c.c.、新鮮鳳梨汁50c.c.、檸檬汁5c.c.、檸檬皮少許、冰塊適量、氣泡水300c.c.
作法：
- 1. 取一高腳杯，底層放冰塊，依序倒入蘋果醋、新鮮鳳梨汁、氣泡水。
- 2. 這時因為比重會呈現三色，最後撒上檸檬皮即可。
備註：最近打書很多朋友問我好醋哪裡賣？如果要買釀造醋，各大百貨公司都有賣廣誠的玄米大吟釀果醋。
更多好吃的食譜在《美食家的醋料理》
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