張瑀庭只吃好東西

All you can eat  的天堂

想去台南的病

以結婚為前提，和台南交往吧！

台南是一個適合人們作夢、幹活、戀愛、結婚、悠然過活的地方

以上這些話出自大陸人、當地作家還有台南文壇葉石濤老先生

但夏瓣生的同學們

我們心目中的台南是什麼呢？？

就是All you can eat  大街小巷到處都可吃

沒錯繼上次的高難度的爬山涉水之行

這次來到台灣最初最古早的起點—古都府城

不是為了思古情懷  返璞歸真

完全只是為了邊走邊吃

這次不需要練耐力和腳力

只要有個撐不破的胃和耐心

在這裡隨便問一下 老闆你的店開多久了

沒多久啦  只不過五十年

沒錯 隨便的店家都是賣好幾十年的老店

更別說七八十年的百年老店滿處都是

很多店家甚至到了第四代第五代

以下是我這次花五天探勘台南的部分精彩對話

說台南人對美食很龜毛，他們總回答：「喔，不是本來就應該這樣子嗎？」

只用好食材、不貪心、賣完就算了、專注作、享受生活就是他們的態度

在清光緒年間就有的祿記包子

鴨子說：「這包子很難買，每次去都賣完了…」

大冠鳩：「不太好買是真的」

我說：「老闆，包子還有嗎？」

老闆說：「早～就～賣～完～了」

我說：「那可以一個月前預訂嗎﹖我要40個」

老闆冷冷地說：「最多只能20個」

我說：「我～立～勒＊＆％＃」這個包子人人說難買

本人已經盡最大的能力了，所以保證大家只能吃半個

在阿美飯店

「老闆我要點菜喔，我不要桌菜，我要單點ㄟ～我指定要肉米蝦、沙鍋鴨、紅蟳米糕、雞鱉豬肚湯……………………………，」

老闆心中OS「這個人很機車耶～全都點在地難做的手工菜，中午很忙怎麼會做的出來」

後來老闆忍不住暗示對我說：「小姐你這樣我們不好做事情啦，這些都是手路菜，忙的時候又不是只有你們等著吃飯ㄟ～」

聽到老闆這麼說，我也不是省油的燈，雙眼射了二道劍過去，

我馬上說：「是怎樣？我都一個月前來點菜了，給你一個月的時間準備，難道還不夠嗎？這是你人力調配的問題喔！」

「那肉米蝦不保證會有喔！」

為瞎米？？？？

「現在火燒蝦快絕種了，這一兩天都補不到，沒辦法…」

那為什麼矮仔成天天都賣蝦仁飯？？？？

「我們阿美飯店用的size跟他們不同啦，他們用的是小隻的，是我們不合格的啦」

那請你在12/9盡量要叫魚夫努力出海捕到蝦啦，若這幾天有蝦，千萬不要賣給別人，我們先要了，拜託囉！

對了這裡的飲料都是假的茶飲，我可以買外面用純正冬瓜熬的冬瓜茶和太陽牌芋頭冰嗎？

「可以啦～可以啦～你說的都可以啦」

除了吃很難搞

在居住的品質上

台南人也很奢侈

台南沒有什麼大樓

住在公寓會被人家笑

房子的空間有一半是人住，有一半是客廳或院子

台南人總是這樣對我說

「這樣才是人住的啦！」

所以這次我掙扎許久  希望晚上多留些時間給大家

能在家家戶戶的民宿院子客廳裡喝喝啤酒  吃吃台南的好東西 過一個難忘的夜晚

另外台南的路  好小條  好小條

巷子好多     多到你會迷路

巷弄之間有許多點點滴滴

也是我們要去玩耍的好戲路

據說府城之前沒有路

是之後都市規劃才有的喔

這次力邀二位當地帥哥大冠鳩和專業導遊陳大哥幫大家帶路

穿梭在巷弄間  大家千萬別跟丟了

這裡的廟多  神多  也是特色

每個區域總是要有四個廟宇來管轄

很多廟宇都還貼著日據時代的地址呢

所以多來台南走走絕對是闔家平平安安

說到天氣

台南很熱 真的很熱

民宿花花草草多  所以蚊子也很多

太陽眼鏡、帽子、陽傘、防蚊液千萬不要忘了

雖然穿球鞋走路很好，但穿拖鞋更舒服

而且最讚的是，穿到任何地方，沒有人會用異樣的眼光看你

甚至最屌的就是穿人字脫

這裡很多店有賣

不少藝術家看上台南這個得天獨厚的古城

紛紛移民到台南

讓台南的人口與日聚增

這裡存在許多老屋

但很幸運的都被保留

不管是改成民宿或是變成咖啡廳 書店  pub都很有看頭

老屋欣力就是指  希望在老的房子裡注入新的活力

讓老房子有新生命

這次我預約的很多民宿都是這樣

有自己的故事 

希望大家多多花時間  來認識這位老小姐

不過我認為台南人骨子裡其實是很排外

也因此才能保有傳統

自負讓他們以台南為傲

以上就是我認識的台南人

非常有個性的一票人

不太愛賺錢

只想好好過生活

假的台南人（就是祖籍是台南人，卻在台北出生長大的我）邀請大家來這裡當兩天台南人

鴨子和大冠鳩（移民到台南和真正的台南人）大聲說：「歡迎你們來台南跟我們一起生活！」

好吧！就來看看台南人有什麼本事活的這麼臭屁！