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 首先要恭喜妳或你

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張瑀庭(Lily,Yu-Ting Chang)

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澎湃超值父親節大餐(下)

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(照片提供/晶宴會館)

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澎湃超值父親節大餐(上)

2016華泰父親節海報.jpg(照片提供/華泰九華樓)

引言:一年一度的父親節又將緊接而來,經濟不景氣,荷包縮水,但父親大人的排場又不能省,到哪裡找食材用料好、又養生可口的招牌好店,這次介紹的的是「華泰王子九華樓」的超值海陸澎湃桌菜,分享你錢花在刀口上爽快!讓爸爸吃的樂開懷。

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澎湃超值父親節大餐

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引言:一年一度的父親節又將緊接而來,經濟不景氣,荷包縮水,但父親大人的排場又不能省,到哪裡找食材用料好、又養生可口的招牌好店,這次介紹有「晶宴會館」的6人雞湯大餐,也有「華泰王子九華樓」的海陸澎湃桌菜,都是非常超值的好料,就讓我分享你錢花在刀口上的好餐廳吧!讓爸爸吃的樂開懷。(部分照片提供/華泰九華樓、晶宴會館)

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高雄漢來名人坊

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常在亞洲旅行的人都知道,想吃高級粵菜,香港絕對是首選,尤其香港在米其林光環的加持,不少富人飯館和家廚都紛紛擠身米其林行列,一時之間讓高級粵菜如雨後春筍般競爭激烈。不過這類餐館通常喜歡講求排場和極致,只適合某些特殊場合,好比商務聚餐或是私人聚會。不過即將到來的炎熱暑假,全家大小下南台灣玩水戲浪,或是商務後安排外商環島旅遊,都很適合安排品嘗,不用跑到香港人擠人,高檔粵菜在高雄漢來的「名人坊」就吃得到。

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欣葉干貝肉粽是理想的粽子

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雖然烈日高照,但端午節還是得不免俗來幾顆粽子應應景。這年頭大家都怕多吃粽子糯米不好消化,或是擔心身材走樣,人人吃起粽子都很節制。因此粽子的角色不再是填飽肚子,反而是吃巧吃特色,所以市場上年年都有新花樣,令人眼花撩亂不說,口味中西合併五花八門,但年年我還是只懷念老口味,套句日本人常用的行銷術語,我只喜歡「定番商品」,指的就是口味經得起時間的考驗,有歷久彌新的能力的「經典基本款」,這種商品不會隨時間被淘汰,反而最後變成企業的「icon」,「欣葉」的「干貝滷肉粽」在我心中就是這個地位。

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TK Seafood & Steak 潮餐廳

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前陣子在國外跑來跑去,感覺台灣餐飲市場比起香港、澳門、新加坡、曼谷、首爾、東京,在亞洲絕對是敬陪未座或是吊車尾。餐飲市場如果不蓬勃發展,直接影響的是經濟,因為所有的商業活動和談判,在在都需要有幾個像樣的餐廳。

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漢來蔬食  美味讓人停不了

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一年一度的母親節又快要到來,相信很多上班族都跟我有相同的困擾,都想找個好餐廳慰勞一下媽媽,當然如果能夠兼顧養生同時又吃來超級美味,絕對是大家心目中的首選,這次介紹的是蔬食,因為不少媽媽茹素,同時多吃蔬食也能讓身體健康長壽。

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PINO義大利燉飯專賣店

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文明病越來越多,現代人也漸漸懂講求健康飲食,綜觀全世界的飲食型態,地中海飲食,可謂是全世界公認最健康也是長壽飲食的代表性之一,甚麼是地中海飲食?希臘、義大利、法國南部等國家的飲食,簡單來說就是以大量蔬果、五穀類、豆類、堅果、橄欖油、海鮮為食材,強調簡單、高纖、低鹽、健康、清淡的飲食風格,常食用可以預防心臟血管疾病,同時也能抗老化。

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HALEAKALA X  雞尾酒的天堂

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在台灣,從年頭到年尾,總有世界各地的朋友來看我,為了讓他們對台灣印象深刻,每回我總會絞盡腦汁安排不同的體驗。今天就要介紹一間夏威夷酒吧餐廳「HALEAKALA」,它位在Bellavita裡,雖然走低調路線,但整體環境充滿南洋的風情,因為安靜加上來的人始終不多,讓這裡更顯得高雅和尊貴,上班族沒空出國度假,來這裡小酌片刻,馬上會以為自己身在夏威夷,把煩惱全拋到九霄雲外。

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四川特色滷味 一嘗難忘

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最近到國外吃了不少米其林餐廳但大餐吃多了讓我朝思暮想的卻是不起眼的滷味說出真心話感覺很煞風景,但是大宴歸大宴,小菜、日常菜才讓人百吃不膩,更何況可以當零嘴的滷味。特別推薦給上班族,有時候下班喝點啤酒,這時來盤滷味很是對味,就算給小孩帶個便當,加點滷味菜色也馬上澎湃起來,所以生活中我總少不了滷味。

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