自己做饅頭安心又樂無窮
因為是自己要吃的饅頭，所以用了許多不可思議的材料。
麵粉：有機全麥麵粉、有機中筋麵粉
糖：有機棕梠糖
酵母：酵母粉、自己培養的老麵糰
油：椰子油，亞麻仁油，橄欖油，葡萄籽油<這種油的比例是最完美的>
塩：有機玫瑰塩
結果：
上次用100%有機全麥麵粉吃來雖然營養，但口感很像吃飼料，這次加入中筋麵粉不但好消化，也因為加入老麵口感更佳，有一股自然的回甘和乳酸的清香。
感想：自己吃可用最好的設備和材料，而且添加物是零，以這種標準再這樣下去，我看所有東西都要自己做了。
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