張瑀庭只吃好東西

鴨血讓食安風暴停不了？

台灣人愛吃鴨血，尤其是麻辣鍋若是少了鴨血這一味，就不是麻辣鍋。

但是大家都可曾經冷靜想過，台灣養鴨的數量有那麼多嗎？哪有那麼多的鴨血可以供應這麼龐大的市場呢？於是管你三七二十一，恐怖的廢禽血、禽毛、禽屎都混入其中，「別人全家××，干我甚麼事」，為了賺黑錢完全不顧別人死活。

 業者失去職業道德和倫理，讓全民受害？是的，這種戲碼從前年不停的上演，我也曾經在節目中說過「假鴨血」的製作過程，但大家全都不以為意，照吃無誤，若不是因為双鵬食品的離職員工檢舉爆料，我們不知道又要吃多久的「假鴨血」。

 業者出事只會表示無奈，消費者花的錢沒有少，卻被當作「畜牲」對待，這公平嗎？食品工廠和飼料工廠排列在一起，本來就是食安防治的死角，擺明讓業者可以犯罪，政府對食安到底有沒有決心啊！不要在頭痛醫頭，腳痛醫腳。

 消費者我們會甚麼如此軟弱，每每讓業者玩弄在手掌中，在國外只要食物過期吃出問題是要罰到死的，這也就是為什麼很多業者只要東西晚一點賣不完寧願全數廢棄。

 反觀台灣法規罰那一點點錢，對已經賺飽黑心錢的廠商，算甚麼啊？？簡直是零頭，相信不久之後，也就不了了之，新聞在熱頭上時，天天追，至於後續結果，很少人關心和關注，不少業者是改頭換面，借屍還魂，讓人心痛。

 我可以拜託這些業者要用這些食材之前，可以去工廠了解參觀製作過程嗎？有責任的商家不是都該如此嗎？不要再擺出受害者的姿態，難道你沒有責任嗎？

 業者不是只比價格，只要求拿出相關證明就表示有嚴格把關！！

證明可以造假你不知道嗎？想確保食材安不安全，你品牌那麼大，連鎖店那麼多，用量那麼多，加上前車之鑒如此多，難道不可以自己抽查送檢啊，全台灣有好多檢驗所啊！消費大眾不要再接受這種沒有信用的店家吧！

 天佑台灣，期待不要再看到這種黑心事件重複上演！！