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我在海底撈當奧客

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這十多年來因為工作,我不是在餐廳就是在去餐廳的路上,來到大中國考察餐飲,我第一個想去的就是「海底撈」。

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香草豆莢.jpg糖漬水果風味蛋糕.jpg戚風蛋糕 .JPG香草豆莢蛋糕.jpg   

最近走到哪裡,擅長行銷的商人都不斷提醒妳情人節快要到來,偏偏輕熟女遇到這個節日總很敏感,是該假裝很忙,還是犒賞自己呢?我想甜點永遠是女人最好的安慰和救贖。這是我最近的體悟。本來我甜點之於我是罪惡的,熱量高、甜膩都在在讓我望之卻步。在《蘋果日報》工作8年,我採訪過的甜點店屈指可數,可見我並不是「好甜之徒」。但這一切自從可怕的LALOS Bakery來101之後,全給打破了。我甚至考慮,逃離這座城市,只因為我永遠無法拒絕它的呼喚,這真是太誇張了,我本來以為我不愛的,原來是我沒遇到對的。

 

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 好吃的櫻花蝦 私房櫻花蝦吃法.JPG 櫻花蝦巧克力.JPG正宗的櫻花蝦頭部會有小紅點.JPG真的櫻花蝦身上有如櫻花般的細小斑點.JPG

好東西要跟好朋友分享,尤其是身邊有一群愛吃懂吃的朋友。

過去生活忙碌,不過,只要吃喝玩樂的朋友一吆喝,我絕對是排除萬難出席。印象中最誇張的一次,是美食大師朱振藩的美食會,那次為了吃好料,我居然放棄朋友苦心幫我安排的相親…...。還有一次到台中出差,回程的飛機票都買了,貪吃的我愛吃到錯過班機,只好乖乖搭野雞車回台北。

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牛店我喜歡的牛肉麵店

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台灣牛肉麵節辦了好多年,幾乎成了國民美食,也是台灣最有機會登上國際舞台的美食,好吃的牛肉麵,不但湯頭是靈魂、麵體也是一門學問,但說實在的我對大部分醬油湯頭實在沒什麼好感,總覺得喝下一大堆醬油湯很沒意思,直到我發現廖家牛肉麵,用大骨頭熬煮的牛肉麵,湯頭真是香濃,濃郁的牛油味,讓人光是聞到香人氣就整個人忍不住,但可惜的是早已熄燈。

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